En whiskyforfatter navngiver de bedste flasker med single malt Scotch, han nogensinde har smagt

Vigtigste Liv
Christopher Osburn har tilbragt de sidste femten år på jagt efter de bedste - eller i det mindste hans allerbedste - sip af piskeris (e) y på jorden. Han har nydt flere drams, end hans læge turde føle sig godt tilpas med, rejste til over 20 lande for at teste lokale spiritus, besøgte mere end 50 destillerier rundt om i verden og samlet en samling flasker, der optager hele hans kælder.





I denne serie åbner han sin slidte smagsdagbog og deler dens indhold med masserne.


Her på Uproxx skriver vi meget om bourbon. Nogle siger måske for meget. Ak, disse mennesker er tåber. Vi har ingen planer om at stoppe i 2021. Vi elsker den majsbaserede whiskystil i al sin karamelsøde, ristede eg og vaniljesmør herlighed. Vi nipper til det pænt, på klipperne og i vores yndlingscocktails.

Men mens vi repræsenterer hårdt for bourbon, er der en anden stil, som vores team elsker med en lignende (hvis ikke endnu større) lidenskab. Det er single malt Scotch.





En mini-primer, inden vi dykker for dybt: For at blive kaldt en single malt skotsk whisky, skal saften produceres i et enkelt destilleri, fremstillet ved hjælp af kun maltet byg i mosregningen (deraf sætningen single malt), destilleret i pottebilleder og ældet i mindst tre år i egetønder. Det er det grundlæggende, men derfra er nuancer og permutationer uendelige.



Skotland er i øjeblikket hjemsted for over 130 destillerier. Og mens der er snesevis af kendte blandede skotsk whisky som Johnnie Walker, Dewars og Famous Grouse på markedet, er der faktisk mere single malt (med nye udtryk, der lanceres ugentligt). Mere end jeg nogensinde kunne have prøvet.



Gud ved dog, at jeg har prøvet mit bedste.

Nedenfor finder du en liste over de 30 bedste single malt scotch whiskyer, jeg nogensinde har smagt. Jeg rangerede dem endda for dig. Hvis jeg savnede et af dine yndlingsudtryk, skal du i stedet for at riste mig til glemsel på Twitter antage, at jeg ikke har prøvet det endnu. Jeg inkluderede heller ikke latterligt dyre flasker, selvom jeg har haft det privilegium at nippe en hel del. Send en kommentar for at fortælle mig, hvor jeg rodede op, og hvilke udtryk jeg skal prøve, før listen over 2021 ruller rundt.



30) Old Pulteney 12

Gamle Pulteney

ABV: 46%

Pris: $ 38,99

Historien:

Old Pulteney 12 er ældet i lufttørrede, håndplukkede ex-bourbon-tønder i over et årti. Resultatet er en unik, let salt, let krydret, godt afrundet forhandlingsflaske skotsk, der hører hjemme i dit spirituskabinet.

Smagsnoter:

På næsen finder du antydninger af sød honning, saltet karamel og subtil kanel. Den første slurk er fuld af sød fløde, rigt brunt sukker, salt havlage og bare et strejf af bagningskrydderier. Fisken er lang, varmer op og slutter med mere sukkerholdig sødme.

Bundlinie:

Hvis du er nybegynder eller nogen, der ønsker at genopbygge din bar billigt, kan du ikke gøre meget bedre end Old Pulteney 12.

29) Aberfeldy 12

Aberfeldy

ABV : 40%

Pris: $ 44,99

poesi, der vil ændre dit liv

Historien:

En af de bedste whiskyer til skotsk nybegyndere, Aberfeldy 12 er kendt som basen for mange af Dewars blandede whiskyer. Denne whisky blev fremstillet i begrænsede mængder og blev alderen i 12 år i egetræsfade. Resultatet er en bemærkelsesværdig glat whisky med antydninger af kløverhonning, vanilje og forkullet eg.

Smagsnoter:

På næsen finder du antydninger af cremet vanilje, tørret frugt og rig kaffe. Den første slurk giver smagsvarianter af blomsterlyng, sød honning, karamelliseret sukker og bare et stykke røg. Finishen er lang, varmer op og slutter med et godt strejf af kandiseret appelsinskal.

Bundlinie:

Hvis du er ny på scotch, skal du helt sikkert hente en flaske Aberfeldy 12. Det er en af ​​de bedste gatewayflasker, jeg kan forestille mig.

28) Caol Ila 12

Caol Ila

ABV: 43%

Pris: $ 65,99

Historien:

En anden god flaske på grundniveau, Caol Ila 12, blev først lanceret tilbage i 2002. Den er kendt for sin bløde, bløde, lette natur med bare et kys af røg. En god flaske til både skotske nybegyndere og Islay-begyndere.

Smagsnoter:

På næsen finder du antydninger af urteagtig mynte, tørrede appelsinskaller, tobak og en dejlig røgfyldt rygrad. Den første slurk er fyldt med sukkerholdig vanilje, forkullet eg, sød karamel og mere subtil tørvrøg. Finishen er lang, krydret og røgfyldt.

Bundlinie:

Selvom dette er en god port til Islay single malt, er det også en flaske, du vil have på din hylde i de kommende år.

27) Bruichladdich Port Charlotte 10

Bruichladdich

ABV: halvtreds%

Pris: $ 76,99

Historien:

Dette er bestemt ikke et skotsk for tørv-røget nybegyndere. Det er som et lejrbål i et glas og bestemt ikke for alle. Denne 10-årige single malt er opkaldt efter byen Port Charlotte på øen Islay og er sikker på at blive elsket af fans af røgfyldte whisky.

Smagsnoter:

Denne yderst komplekse whisky starter med en næse af saltlage, tørvrøg, kanel og chokoladefudge. Den første slurk er fyldt med sød honning, subtil citrus, buttery vanilje og en rig, røgfyldt rygrad. Finishen er lang, fuld af behagelig varme og ender i en sidste blomstring af tørvrøg.

Bundlinie:

Denne superrøgede whisky skal nydes langsomt i et Glencairn-glas. Tag dig tid til at vælge alle de forskellige smagsvarianter, når de kommer sammen med røg.

26) Glenfiddich 12

Glenfiddich

ABV: 40%

Pris: $ 49,09

Historien:

Glenfiddich 12 er en speciel flaske. Ikke alene er det en af ​​de bedste nybegynderflasker med skotsk, men det er også en af ​​de bedste, der altid er ved hånden. (Der er en grund til, at det er en af ​​de mest populære flasker i verden.)

Selvom det ikke når de samme højder som et avanceret valg, er dette et ret komplekst, perfekt afbalanceret og relativt nuanceret udtryk. Den modnes i amerikansk eg og europæisk sherry-fade i 12 år, før den hviler i egens giftende tun.

Smagsnoter:

Næsen er fuld af tørrede frugter, sød vanilje og creme brulee. Den første slurk er fuld af ristet eg, brunt sukker, buttery fløde og shortbread cookies. Finishen er lang, blød og slutter med et sidste antydning af karameliseret sukker.

Bundlinie:

Selvom dette ikke er en vanvittigt dyr flaske, er den bestemt værd at rose. Det er yderst blødt, blødt og perfekt til at dele drams med nære venner.

25) Macallan 12 Double Cask

Macallan

ABV: 43%

Pris: 58,99 $

Historien:

Macallan er et af de største navne i Scotch's verden. Dens Double Cask 12 Year blev ældet i over et årti i sherry krydret amerikanske såvel som europæiske egetræsfade. Resultatet er en meget kompleks, unik whisky, som du ikke snart vil glemme.

Smagsnoter:

Giv denne whisky en god næse, inden du tager din første slurk, og du bliver behandlet med duften af ​​fudge, sød sherry og tørrede kirsebær. Den første slurk er fyldt med mandelkager, kandiseret appelsinskal, sød sukkerholdig, vanilje og citronskal. Finishen er medium, varm og slutter med sød chokolade og kanel krydderi.

Bundlinie:

Denne whisky blev omhyggeligt produceret og skulle nydes med samme respekt. Drik det pænt eller åbn smagene med et par dråber vand.

24) AnCnoc 12

AnCnoc

ABV: 40%

Pris: $ 56,99

Historien:

Hvis du aldrig har hørt om AnCnoc, er det sandsynligt, fordi Knockdhu Distillery ændrede sine whisky til denne moniker for at undgå forveksling med Knockando Distillery. Bortset fra navnet har denne 12-årige whisky vundet adskillige priser for sin sherried, rige smag.

Smagsnoter:

Næsen er fyldt med sød kløverhonning, tørrede appelsinskal og rig vanilje. Den første slurk giver dig antydninger af tørrede frugter, brunt sukker, karamel og subtil krydret kanel. Finishen er lang, behageligt varm og slutter med et dejligt antydning af krydderi.

Bundlinie:

AnCnoc 12 er den slags whisky, du fortæller dine venner om. Grib to flasker, og del en med en ven i løbet af ferien. De vil være ret glade for, at du gjorde det.

23) Auchentoshan tre træ

Auchtentoshan

ABV: 43%

Pris: $ 69,99

Historien:

Denne meget komplekse lavlands single malt blev fremstillet ved hjælp af tre forskellige slags træ til ældning (deraf navnet). Først er Pedro Ximénez Sherry-fade for at give whiskyen ekstra sødme. Den næste er ex-bourbon-fade for at tilføje nogle dristige, rige smagsnoter. Den sidste er Oloroso sherryskodder for sødme til at afrunde det hele.

Smagsnoter:

På næsen finder du åbenlyse aromaer af sød sherry, klæbrig karamel og tørrede kirsebær. Den første slurk er fuld af kakao, subtil kanel, cremet vanilje og karamelliseret sukker. Finishen er lang, opvarmende og velafbalanceret med en dejlig kombination af mørk chokolade og søde frugter.

Bundlinie:

Dette unikke tilbud fra Auchentoshan skal sippes pænt ud af et Glencairn-glas, mens du sidder foran en opvarmende pejs. Lad varmen fra ilden og whiskys smag opvarme dig indefra og ude.

22) Bruichladdich The Classic Laddie

Bruichladdich

ABV: halvtreds%

Pris: $ 54,99

Historien:

Mens Bruichladdich er kendt for sine stærkt tørv-røget whisky, er The Classic Laddie slet ikke tørvende, og det er meningen. Lagret i en kombination af amerikanske og franske egetønder, den er blød, rig og fyldt med smag som honning, vanilje og karamel.

Smagsnoter:

På næsen er denne whisky fuld af antydninger af ristet træ, chokolade, tørret frugt og sød honning. Den første slurk er tung på rosiner, mere chokolade, karamelliseret sukker og sød kanel. Finishen er lang, varmer op og slutter med smagen af ​​shortbread cookies.

Bundlinie:

Når du er færdig med at drikke røgbomber som Octomore, skal du åbne en flaske med denne meget rimelige whisky og nyde de nuancerede, røgfri smag.

21) GlenDronach 12

Glendronach

ABV: 43%

Pris: $ 56,99

Historien:

Nogle gange bliver GlenDronach overset til fordel for nogle af de mere kendte Highland destillerier. Men du ville gå glip af, hvis du ikke prøvede denne prisvindende whisky. I stedet for at færdigbehandle i sherryskodder aldrer GlenDronach 12 år i sherry-fade, inden de færdiggøres i amerikanske egetønder.

Smagsnoter:

Næsen er fuld af antydninger af krydret kanel, sød sherry, tørrede frugter og karamel. Sipping det giver smag af buttery karamel, tørret appelsinskal, sød chokolade og mandelkager. Overfladen er medium i længden, varm og ender med antydninger af melasse og karamel.

Bundlinie:

Hvis du er fan af smagene af whisky og sherry-smeltning sammen i perfekt harmoni, så er dette single malt til dig.

20) Balvenie DoubleWood 12

Balvenie

ABV: 43%

Pris: $ 53,99

Historien:

Der er en grund til, at Balvenie har frigivet sit 12-årige Doublewood i de sidste 27 år. Whiskyen tilbringer først 12 år i en kombination af eks-bourbon egetræsfade og hogsheads, før den bliver ældet i yderligere ni måneder i Oloroso sherryskodder.

Smagsnoter:

Næsen er fyldt med antydninger af rosiner, tørrede abrikoser, sherry og kløverhonning. Den første slurk taster ind på mandler, krydret kanel, mere sherrysødme og buttery karamel. Finishen er lang, fyldt med behagelig varme og slutter med en sidste sød, sukkerholdig blomstring.

Bundlinie:

Kig dig rundt i din lokale vinhandel, og du vil se et par mærker, der udråber dobbelt eg eller tredobbelt eg. Dette er en af ​​de bedste blandt dem.

19) Aberlour 16

Aberlour

ABV: 40%

Pris: $ 79,99

Historien:

Denne whisky med dobbelt skåle blev alderen i seksten år i en kombination af amerikanske egetræsfade og sherryskod. Resultatet er en moden, let nippende whisky, der er perfekt afbalanceret mellem krydret og sød.

Smagsnoter:

En næse med mandelkager, nøddeagtig sødme og karamel starter din rejse. Din gane er nedsænket i antydninger af krydret kanel, forkullet eg, buttery vanilje og forskellige feriekrydderier. Finishen er lang, varmer op og slutter med et godt strejf af karamelsødme i slutningen.

Bundlinie:

Den opvarmning, subtilt krydret whisky er velegnet til koldt vejr. Hæld dig selv en dram og varm op på de kolde dage, der endnu ikke kommer.

18) Balvenie Caribbean Cask

Balvenie

ABV: 43%

Pris: $ 76,99

Historien:

En favorit blandt drikkere og bartendere, og dette begrænsede oplagsudtryk er alderen i fjorten år i egetræsfade, inden det færdiggøres i romfade. Resultatet er en meget unik, velafbalanceret whisky, der appellerer til både rom og skotsk fans.

Smagsnoter:

Ikke overraskende er de første aromaer, du behandles med, tropiske frugter, tørrede abrikoser og sød karamel. Den første slurk giver antydninger af buttery vanilje, slikæbler, appelsinskal og bare et flimrende kanelkrydderi. Finishen er lang, fyldt med varme og slutter med søde, ristede vaniljebønner.

hvad der er på hbo lige nu

Bundlinie:

Hvis du kan finde en flaske med dette udtryk i begrænset udgave, skal du købe det. Du får en virkelig speciel flaske. Nyd det pænt og forestil dig at sidde med fødderne i sandet i et tropisk paradis i stedet for at vente på, hvad der sandsynligvis bliver en lang vinter.

17) Glenmorangie Nectar d'Or

Glenmorangie

ABV: 46%

Pris: 71,99 $

Historien:

Hvis du skal tage din første dukkert i den skotske verden, skal du helt sikkert tage en flaske Glenmorangie The Original 10 Year. Når du har prøvet det, skal du arbejde dig op til den overbærende Nectar d'Or. Først lagret i ti år på ex-bourbon-tønder, er det færdigt i yderligere to år i Sauternes vinfade.

Smagsnoter:

På næsen er denne whisky fuld af behagelige aromaer som buttery vanilje, ahornsirup og citrus. Tag en slurk, så behandles du med kandiseret appelsinskal, klæbrig karamelbudding og rig vanilje. Finishen er medium, opvarmende og slutter med en dejlig blanding af sødt og bagende krydderi.

Bundlinie:

Mens du når som helst kan nyde denne whisky, nydes den bedst efter et tungt måltid eller ledsaget af en rig dessert. Dybest set er det perfekt til ferien.

16) Dalwhinnie 15

Dalwhinnie

ABV: 43%

Pris: $ 69,99

Historien:

Denne Highland whisky er kendt for sin velafrundede, bløde, søde, honningagtige smag. Højt tildelt blev den alderen i 15 år i egetræsfade. Du ville blive hårdt presset for at finde en bedre sipping Scotch til prisen.

Smagsnoter:

Du finder aromaer af klæbrig karamel, karamelæbler, sød vanillecreme og bare et strejf af røg. På ganen finder du nøddeagtig sødme efterfulgt af fløjlsagtig vanille og kløverhonning. Finishen er medium, opvarmning og slutter med antydninger af mandelkager og subtil røg.

Bundlinie:

Nyd denne flaske. Det er usædvanligt og bør nydes pænt i et Glencairn-glas. Måske købe en ekstra flaske for at sikre, at du ikke løber tør for.

15) Laphroaig tredobbelt træ

Laphroaig

ABV: 48%

Pris: $ 67,99

Historien:

Denne højt ansete whisky blev ældet i tre forskellige træsorter (deraf den tredobbelte træmoniker). De tre fade er amerikansk eg, kvartfade fra det 19. århundrede og sherryskodder fra Oloroso.

Smagsnoter:

Næsen er kompleks med antydninger af brunt sukker, forkullet eg, sød vanilje og valnødder. Den første slurk er fuld af de medicinske egenskaber, som Laphroaig-drikkere kender og elsker. Dette efterfølges af antydninger af klæbrig toffee budding, sød sherry, tørrede frugter og et dejligt spark af tørv røg. Finishen er lang, varm og fyldt med røg.

Bundlinie:

Du kan hellere nyde røget whisky, hvis du åbner en flaske af denne. Men oven på tørvrøg er dette en god whisky til fans af sherried Scotches (som jeg helt klart er en af).

14) Glenlivet 18

Glenlivet

ABV: 43%

Pris: $ 129,99

Historien:

Glenlivet er en af ​​de største navne i den skotske verden af ​​en grund. Hvis du allerede har prøvet de mindre modne tilbud, skal du sørge for at købe en flaske Glenlivet 18. Denne komplekse, unikke whisky er lavet med en kombination af amerikanske såvel som europæiske egetræsfade.

Smagsnoter:

Når du næser, bliver du mødt med dufte af forkullet eg, valnødder, kløverhonning og karamelliseret sukker. Den første slurk er fyldt med mynte, brunt sukker, kandiseret appelsinskal og lakrids. Finishen er lang, fuld af varme og ender i en subtil antydning af kanelkrydderi.

Bundlinie:

Denne whisky er ikke billig og skal behandles med forsigtighed. Det er en særlig flaske, der kan nydes ved særlige lejligheder, pænt.

13) Oban 18

Oban

ABV: 43%

Pris: $ 174,99

Historien:

Denne 18-årige single malt fra Oban har vundet adskillige priser gennem årene og med god grund. Det er en perfekt balance mellem behagelig tørvetrøg, forkullet eg og sød vaniljesmag.

Smagsnoter:

Næsen er fyldt med klassisk tørv røg, bananer foster og brunt sukker. Den første slurk giver røgfyldte malt, saltet karamel og subtile madlavningskrydderier. Finishen er lang, varm og slutter med antydninger af brunt sukker, kakao og mere røg.

Bundlinie:

Hvis du endnu ikke er klar til Islays røgbomber, er Oban 18 noget for dig. Det er en fantastisk kombination af sødt og røgfyldt og fortjener at blive nydt pænt.

12) Dalmore Cigar Malt

The Dalmore

ABV: 44%

Pris: 189,99 $

Historien:

Der er en grund til, at The Dalmore er et så populært whiskymærke. Det svinger konstant prisvindende udtryk. Dette inkluderer Cigar Malt, en 10-årig single malt, der var designet til at blive nydt med en rig cigar. Det blev modnet på ex-bourbon-tønder, 10-årige Matusalem-sherryskodder og derefter cabernet sauvignon-fade.

Smagsnoter:

Aromaer af krydret kanel, sød vanilje og tørret frugt fylder dine næsebor. Ganen er fyldt til vippepunktet med antydninger af klæbrig karamel, cremet vanilje, brunt sukker og tørrede appelsinskaller. Finishen er lang, varmer op og slutter med et sidste sug af karameliseret sukker.

Bundlinie:

Som navnet antyder, nyd en dram af denne specielle whisky med en fin cigar. Hvis du ikke ryger, er det okay. Det er stadig velsmagende som helvede.

11) Glenrothes 18

Glenrothes

ABV: 40%

Pris: $ 139,99

Historien:

Denne Speyside single malt blev modnet i 18 fulde år på sherry krydret egetræsfade. Resultatet er en virkelig overbærende, rig, sød, kompleks whisky, der er prisen værd. Det er højt tildelt og lige så meget sippable.

Smagsnoter:

Næser denne whisky giver dig aromaer af tørret appelsinskal, shortbread og brunt sukker. En slurk finder du smag af karamelæbler, kandiserede frugter, sød vanilje og forkullet eg. Finishen er lang, varm og slutter med et godt spark af revnet sort peber.

Bundlinie:

Chancerne er, at du har betalt meget for en flaske The Glenrothes 18. Det er en rigtig god whisky og skal nydes ved en særlig lejlighed eller ferie. Jeg kan tænke på en stor, der kommer op!

10) Ardbeg Uigeadail

Ardbeg

ABV: 54,2%

Pris: $ 74,99

Historien:

Du kan muligvis ikke udtale det, og det er okay. Du behøver kun at være i stand til at pege på flasken og derefter hælde dig selv en dram af denne whisky lavet ved at blande Ardbeg ældet i ex-bourbon-fade og sherryskod.

Smagsnoter:

Næsen er fyldt med tørret frugt, saltlage, cremet vanilje og dejlig tørvetrøg. Den første slurk er fyldt med antydninger af kløverhonning, karamelliseret sukker, mandler og endnu rigere skovrøg. Finishen er lang, fuld af varme og slutter med en sidste tone af salt tørvrøg.

Bundlinie:

Selvom du ikke er i nærheden af ​​en stor krop, vil du tage en slurk af denne unikke whisky dig til at føle, at du står ved bredden af ​​Islay, hud kysset af den salte havtåge.

9) Glenlivet Nàdurra Oloroso

Glenlivet

ABV: 60,7%

Pris: $ 81,99

Historien:

Dette er en whisky til fans af sherry-udhvilet eller modnet skotsk samt højsikker whisky. Denne ikke-kølefiltrerede whisky med fadstyrke ældes i Oloroso-sherrybitter fra første påfyldning fra Jerez, Spanien (og et område, hvor de fleste skotsk destillerier får deres sherry-fade).

Smagsnoter:

De første aromaer, du bliver mødt med, er de af tørrede kirsebær, sød kanel og rig karamel. Den første slurk er fyldt med tørrede appelsinskal, kakaokræfter, kløverhonning, tørrede abrikoser og cremet vanilje. Finishen er lang, fuld af behagelig varme og slutter med et sidste blomstring af søde, tørrede frugter.

Bundlinie:

Den måde, du måske nipper til en vellavet sherry på efter et tungt måltid, bør Glenlivet Nàdurra Oloroso også nydes som en fordøjelse efter middagen.

8) Bunnahabhain 18

Bunnahabhain

hvorfor får piger kameltæer

ABV: 46,3%

Pris: 149,99 $

Historien:

Når det kommer til Islay-malts, bliver Bunnahabhain undertiden ikke talt så meget om som Bruichladdich, Lagavulin og Ardbeg. Men det ikke-chill-filtrerede 18-årige tilbud er upåagtet og et perfekt pusterum for de røgbomber, der kalder øen hjem.

Smagsnoter:

Dufte af subtil saltlage, karamelliseret sukker og feriekrydderier fylder dine næsebor. Når du tager en slurk, er smagen af ​​saltet karamel, rige valnødder, kanel og cremet vanilje udbredt. Finishen er meget lang, varm og ender med en god balance mellem sødme og salt.

Bundlinie:

Hvis du allerede er fan af de andre Islay-malte, kan du tage en flaske Bunnahabhain 18 for at temperere de røgfyldte smag fra de andre whiskyer. Du bliver glad for at du gjorde det.

7) Ardbeg Corryvreckan

Ardbeg

ABV: 57,1%

Pris: 89,99 $

Historien:

Vinder af verdens bedste single malt tilbage i 2010, dette briny, subtilt salt, tørv-røget tilbud er stort set indbegrebet af Islay i et glas. Det er bestemt ikke for drikkere, der foretrækker deres whisky ikke tørvede, da røg og saltlage er ret udbredt.

Smagsnoter:

På næsen finder du subtile urtetoner sammen med sød vanilje, forkullet eg og en dejlig dosis røg. I ganen bliver du mødt med kandiserede appelsinskaller, honning, buttery karamel, klæbrig karamelbudding og endnu mere tørveagtig røg. Finishen er lang, varmer op og slutter med en blanding af saltet karamel og rene lejrbålsmag.

Bundlinie:

Dette er den perfekte whisky til fans af Islay malt. Den er fyldt med medicinske, salte og røgfyldte noter, der helt sikkert vil kontrollere alle de vigtige tørrede scotch-kasser.

6) Glenmorangie Signet

Glenmorangie

ABV: 46%

Pris: $ 249

Historien:

Hvis du ikke har masser af kontanter, kan du hente den lækre og for nylig frigivne Glenmorangie Cake. Hvis du er villig til at bruge lidt mere, skal du tage en flaske Signet. En kombination af destilleriets ældste og sjældneste whisky lagres i specialfremstillede fade (op til 40 år gamle).

Smagsnoter:

Dine næsebor vil være fyldt med antydninger af appelsin, kakaopulver og mandelkager. Den første slurk tilbyder smørkrem, krydret ingefær, sød kanel og brunt sukker. Finishen er medium i længden, dvælende og ender med et sidste antydning af buttery karamel.

Bundlinie:

Dette er indbegrebet af en dessert whisky. Par dette med en rig dessert, eller brug den som fordøjelsesmiddel efter et tungt, vinterligt måltid.

5) Highland Park 18

Highland Park

ABV: 43%

Pris: $ 159,99

Historien:

En af de mest tildelte whiskyer i verden, Highland Park 18, består af whisky, der er ældet i sherry-krydret europæisk og amerikansk egetræsfade i første fyld. Resultatet er en virkelig unik, mindeværdig smagsprofil.

Smagsnoter:

Din næse vil blive mødt med aromaer af sød honning, tørrede kirsebær og subtil tørvrøg. Den første slurk er fyldt med klæbrig karamelbudding, melasse, chokolade, subtil kanel og mere tørv. Finishen er lang, varmer op og slutter med en sund kombination af karameliseret sukker og røgfyldt tørv.

Bundlinie:

Dette er en must-have flaske til skotsk fans, der nyder den helt rigtige mængde tørv røg - afbalanceret af brunt sukker og vaniljesødme.

4) GlenFarclas 17

GlenFarclas

ABV: 43%

Pris: $ 104,99

Historien:

Denne komplekse, nuancerede whisky blev ældet i en skygge under to årtier og blev skabt til rejsemarkedet. Hvis du kan finde det, skal du tage en flaske, væsken inde er værd at være mere end prisen.

Smagsnoter:

På næsen finder du antydninger af smørkrem, tørrede kirsebær, subtil tørvrøg og rig karamel. Ganen er fuld af smag af sød treacle, vinterlige krydderier, sherry og krydret kanel. Finishen er lang, opvarmende og fyldt med lige store mængder krydderi og røg.

Bundlinie:

Dette er en efterspurgt flaske, der skal nydes som sådan. Knæk det åbent, hæld dig selv en dram, og tag dig tid med det.

3) Lagavulin 16

Lagavulin

ABV: 43%

Pris: $ 74,99

Historien:

Denne prisvindende single malt er af en grund en af ​​de mest populære flasker i verden. Denne komplekse, dristige whisky er alderen i seksten år og er en magisk kombination af sherrysødme og kraftig tørrøg.

Smagsnoter:

Der er en kraftig urtelignende te-lignende tilstedeværelse på næsen såvel som søde, tørrede frugter, vanilje og en dejlig dosis tørvetrøg. Ganen er fuld af sherrysødme, buttery karamel og en masse behagelig bålrøg. Finishen er lang, fuld af rige krydderier, vanilje og slutter med mere røget tørv.

Bundlinie:

Dette er en af ​​de flasker, som enhver fan af tørv-røget whisky skal eje. Seriøst, skal du altid har en flaske Lagavulin 16 ved hånden. Du ved aldrig, hvornår Nick Offerman måske kommer forbi.

2.) Ledaig 18 Oloroso Sherry Cask

Ledaig

ABV: 46,3%

Pris: $ 129,99

Historien:

Dette tilbud i begrænset udgave viser virkelig, hvad aldring i sherryskodder kan gøre for en whisky. Denne fantastiske whisky ældes først i amerikanske egetræsfade, inden den afsluttes i spanske sherryskodder. Det er en magisk kombination af tørvet røgfyldt godhed og sød sherry.

Smagsnoter:

Næsen er en kakofoni af tørv røg, sød sherry, karamelliseret sukker og sød, ristet vanilje. Den første slurk tilbyder tørrede appelsinskaller, subtil tørv røg, nøddeagtig sødme, shortbread og bare et strejf af pebret krydderi. Finishen er medium, opvarmende og slutter med et sidste spark af sød karamel og subtil citrus.

Bundlinie:

Hvis det lykkes dig at finde en flaske af denne limited edition-flaske, skal du købe en. Det er et godt eksempel på, at destillerier, der ikke er fra Islay, tørrer deres malt med gode resultater.

1) Dalmore 18

The Dalmore

ABV: 43%

Pris: $ 229

Historien:

Enhver whisky fra The Dalmore er stort set en slam dunk. Men for prisen kan du ikke blive meget bedre end The Dalmore 18. Lagret i amerikansk egetræsfade i fjorten år, før du modnes i tre år til i spanske sherryskodder, dette er indbegrebet af overbærenhed i et glas.

Smagsnoter:

På næsen finder du antydninger af tørrede appelsinskal, sød fløde, subtilt krydderi og karamelliseret sukker. Den første slurk driller smag af mørk chokolade, tørret frugt, sød sherry og subtil krakket sort peber. Finishen er medium, varm og slutter med en behagelig smag eller mandelkager.

Bundlinie:

Hvis du har kontanter, skal du købe en flaske The Dalmore 30 eller 35. Men for meget færre penge kan du nippe til den elegance, der er The Dalmore 18. Nyd det. Når alt kommer til alt taler du om min personlige yndlingsskot på jorden.